Viena, 12 de julio de 2012.<\/p>\n
Estoy en el mas antiguo caf\u00e9 de esta ciudad con un caf\u00e9 y\u00a0 un croissant <\/em>sobre mi mesa. <\/em>Mi sue\u00f1o se realiza. Huelo el aroma de este caf\u00e9. Cierro los ojos y un cierto aturdimiento comienza a invadirme. \u00bfQu\u00e9 hay en este caf\u00e9? Abro los ojos. \u00bfD\u00f3nde estoy? El sitio parece el mismo pero, \u00bfqu\u00e9 hacen estas personas vestidas a la antigua? Mi caf\u00e9 sigue aqu\u00ed y tambi\u00e9n el croissant. <\/em><\/p>\n -\u00bfC\u00f3mo encuentra esta nueva bebida?- me pregunta mi vecino.<\/p>\n -\u00bfQu\u00e9 nueva bebida?- le respondo sorprendido.<\/p>\n -Este caf\u00e9 que el propietario ha elaborado despu\u00e9s de haber encontrado aquel saco de granos negros dejados por los turcos tras su huida. Al principio encontraba el sabor extra\u00f1o. Pero, \u00a1acompa\u00f1a tan bien el croissant <\/em>fabricado por nuestro panadero favorito despu\u00e9s de nuestra victoria sobre los otomanos! Este croissant, <\/em>s\u00edmbolo de tanta alegr\u00eda, es nuestra cicatriz tras tanto sufrimiento.<\/p>\n \n Pruebo este caf\u00e9. Es cierto que el sabor difiere del que yo bebo cada ma\u00f1ana. Pues es mas amargo pero, \u00a1tan estimulante! Cuando muerdo este peque\u00f1o croissant <\/em>ba\u00f1ado dentro, \u00a1Qu\u00e9 sabor! \u00a1Qu\u00e9 delicia! Esto parece tan natural, tan banal…Que idea genial haber elaborado esta viennoiserie, <\/em>acorde perfecto de dos gustos sutiles que dan energ\u00eda a millones de personas por la ma\u00f1ana. Despu\u00e9s de una noche m\u00e1s o menos agitada, un dulce despertar, un buen comienzo para una nueva jornada, un deseo de escalar monta\u00f1as, unas ganas de vivir, de saborearlo todo, \u00a1Qu\u00e9 alegr\u00eda! No es el \u00e9xtasis pero poco le falta. Cierro los ojos para abrirlos en un instante. \u00bfD\u00f3nde estoy? Todo ha vuelta a la normalidad. Mi vida cotidiana: mi diario, mi caf\u00e9, mi croissant, <\/em>que miro diversamente. Y decir que hac\u00eda estos gestos: llevar esta taza a mi boca, comer este croissant, <\/em>sin pensar que esta combinaci\u00f3n, esta peque\u00f1a felicidad gastron\u00f3mica que me parec\u00eda tan natural, pod\u00eda estar cargada de tanto significado, tanta historia, el sufrimiento de un pueblo austriaco, la victoria ganada despu\u00e9s de tanta sangre vertida.<\/p>\n \n \u00bfCu\u00e1ntos gestos hacemos as\u00ed sin ni siquiera pensar? Comer sin gustar mientras que todos los productos que est\u00e1n en nuestros platos, en nuestros vasos, han necesitado tantas cosas: agua, sol, el amor de aquellos que lo han elaborado para gozar de la felicidad de excitar nuestras pupilas, de aportarnos sus placeres casi sensuales a cada bocado, cada sorbo, el \u00e9xtasis…\u00a1la vida misma!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Viena, 12 de julio de 2012. Estoy en el mas antiguo caf\u00e9 de esta ciudad con un caf\u00e9 y\u00a0 un croissant sobre mi mesa. Mi sue\u00f1o se realiza. Huelo el aroma de este caf\u00e9. Cierro los ojos y un cierto aturdimiento comienza a invadirme. \u00bfQu\u00e9 hay en este caf\u00e9? Abro […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[10,64,11,65],"class_list":["post-167","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-relatos","tag-9-certamen-de-narrativa-breve-2012","tag-productos-elaborados","tag-relatos-2","tag-vida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canal-literatura.com\/9certamen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canal-literatura.com\/9certamen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/canal-literatura.com\/9certamen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canal-literatura.com\/9certamen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canal-literatura.com\/9certamen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=167"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/canal-literatura.com\/9certamen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canal-literatura.com\/9certamen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canal-literatura.com\/9certamen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canal-literatura.com\/9certamen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}