La magdalena de Proust. Por Ruth Ardyla
Dice wikipedia: “La magdalena o madalena (en francés: madeleine) es un postre tradicional de la región de Lorena, en Francia, que se ha extendido también por el resto del país, España y Latinoamérica. Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa metálica que tiene hoyos…



